蒲鉾や薩摩揚げを主とした多用途にご使用頂けるすり身を多種揃えています。
● 規格 500g(冷凍)[賞味 365日]
原材料(魚肉(ワラズカ)、えび、卵、馬鈴薯澱粉、食塩)
海老6割、すり身(中)4割の配合で弾力があり、そのまますぐ使用出来ます。新丈、焼き物などに。
● 規格 500g(冷凍)[賞味 365日]
原材料(魚肉(ワラズカ・グチ)、馬鈴薯澱粉、食塩、砂糖)
強いコシ、白いツヤ、伸びが良いスタンダードなすり身です。
● 規格 500g(冷凍)[賞味 365日]
原材料(魚肉(たら)、卵白、砂糖、食塩)
たらをベースにしたリーズナブルで使いやすいすり身です。
● 規格 650g(冷蔵) [賞味 75日]
原材料(魚肉(いとより、グチ、はも、たら)、卵白、砂糖、食塩)
折詰、仕出し、弁当に最適な焼き目入り蒲鉾です。
● 規格 90g(冷凍)[賞味 180日]
原材料(魚肉(えそ)、卵白、砂糖、食塩)
「えそ」をさばいて石臼で練り上げた昔ながらの美味しい蒲鉾です。
● 規格 14g/50個(冷凍)[賞味 365日]
原材料(魚肉、卵白、砂糖、発酵調味液、ぶどう糖)
独自の製法で作りました。 ほのかに香る笹はかまぼこ本来の旨みを引き立てます。 食べ易い小振りサイズに仕上げています。
● 規格 1kg(冷凍) [賞味 180日]
原材料(ほっけのすり身、澱粉、生姜、味噌、みりん、食塩)
北海道産のホッケを原料に1個約10gのつみれです。椀種や鍋の具材等に活躍しそうな一品です。
● 規格 500g(冷凍)[賞味 540日]
原材料(魚肉(鯛、きんときタイ、たら、えび)、卵白、砂糖、食塩)
海老とすり身の紅白の対比がとても美しい団子です。煮物、椀物、鍋物の具材、揚げ物等。